【宜蘭羅東】特色美食「卜鴨」與帝爺廟（奠安宮）～食記+遊記

 

◎ 羅東特色小吃：卜鴨

在羅東夜市可常看到賣三星「卜肉」的小吃店，之前不知道這是什麼東西，一看才知道原來就像有點油炸排骨酥的小吃。至於羅東的「卜鴨」好像就沒有三星「卜肉」有名，因為「卜肉」不少地方都有，羅東的「卜鴨」就只有羅東才看得到（因此來羅東不妨來嚐嚐）。

這間帝爺廟（奠安宮）旁的「卜鴨」店是美食看到美食新聞介紹，因為正好在帝爺廟（奠安宮）旁，吃完這道沒吃過的卜鴨羅東特色小吃後，還可去帝爺廟（奠安宮）慢走助消化，因此我們依循計畫前來用午餐。

價位表～

我們叫了卜鴨米粉、卜鴨粿仔、卜鴨和乾麵等小吃，一碗40元（單純卜鴨一份40-50元）即可填飽一家人的五臟肚外也體驗卜鴨這道羅東美食，也挺划算。

卜鴨粿仔～

卜鴨湯～

羅東卜鴨店面不大，來吃卜鴨湯麵類的沒想像多，但我們用餐的同時就有很多看起來不像觀光客的在地人來此買卜鴨，外帶「卜鴨」的人頗多。

我們卜鴨叫一份後還想在外帶一份在車上吃，因卜鴨的保溫儲窗處已經都銷售一空，因此老闆當下就拿出一大鍋生卜鴨肉準備油炸。

看老闆下油鍋時需要揉捏後再下鍋，從動作即可理解和一般的卜肉不同，肉質比較結實需要捏、拉。

要起鍋的「卜鴨」～很酥香，吃完會不自覺的一口接一口

距離帝爺廟（奠安宮）約四、五間店面的羅東卜鴨店～

 

◎ 帝爺廟（奠安宮）：

帝爺廟（奠安宮）就在羅東中山路上，和羅東觀光夜市只有一路之隔～

上週看到一則新聞內容提及帝爺廟（奠安宮），即每年的農曆三月初三是俗稱的「帝爺生」，宜蘭羅東鎮會在街頭巷尾辦流水席，主辦單位鎮公所和餐廳業者，不擔心瘦肉精心理因素的影響，準備擺出520桌好菜，邀請民眾25日一起來呷拜拜。

我看那廟宇非常面熟，原來就是我們去的奠安宮，因其主祀奉北極真武玄天上帝，玄天上帝是台灣民間信仰中很普遍供奉的神祇之一，民間習慣稱為「上帝公」、「帝爺公」或「上帝爺公」，因此奠安宮羅東在地人稱之「帝爺廟」。

帝爺廟（奠安宮）前殿～

知名羅東夜市附近的帝爺廟（奠安宮）供奉的玄天上帝，近觀奠安宮鎮殿玄天上帝聖貌，與台灣其他廟宇所供奉的玄天上帝塑像略有不同，其他地方多數是有鬍鬚，奠安宮的玄天上帝鬍鬚有如現在周杰倫的山羊鬍，是全台少見「粉面少鬚」的玄天上帝。

為什麼一間廟宇內供奉兩位主神？其實是有源由的（以下資料引自羅東奠安宮新浪網）：

羅東奠安宮肇基於清朝咸豐元年（歲次辛亥、西元一八五一年），一開始是由地方士紳集資，在當時的羅東街第三保（即今現址）建土角厝，供奉五穀之神－神農大帝，廟曰：「五穀王廟」，香火鼎盛，為當時居民信仰中心。

而現今宮內所供奉的鎮殿主神－玄天上帝，則於一百七十餘年前，隨閩籍村民渡海來台，起先供奉於宜蘭縣冬山鄉鹿埔村龍目井，後來由信徒請奉至羅東「五穀王廟」客居，傳說當時羅東街內發生瘟疫，玄天上帝因而顯化救世，瘟厄告解。居民為感神恩，彙集緣金，重建木造磚牆之宮殿型新廟壹棟，經「神農先帝」同意扶正「玄天上帝」為鎮殿主神，並正式將廟名定為「奠安宮」，同時供奉「玄天上帝」與「神農大帝」。

近百年藻井（經整修過）～

每年農曆的三月初三為玄天上帝的誕辰，亦為羅東鎮的宗教節慶盛事，早年全鎮於當天擺席宴客，俗稱「羅東大拜拜」，並有主神遶境活動，人山人海，空前熱鬧，為全國重要民俗節慶活動之一。

據新聞表示，今年3月24日農曆三月初三當天下午1時起，奠安宮會邀請各寺廟陣頭進行遶境祈安，晚間7時至10時於中山公園廣場由奠安宮、羅東城隍廟、震安宮、勉民堂以及慶安宮協同九天民俗技藝團、武術陣頭，展開「民俗藝陣展演」，如果對陣頭、電音三太子或廟會文化有興趣者，可來看看羅東的宗教傳統技藝的年度表演。

不過羅東大拜拜當然不是吃免費的，一桌2500元至3000元都有，應該多是羅東在地人才會訂桌請親戚朋友，以外地客來說比較少可能訂桌。不過奠安宮（帝爺廟）鄰近羅東夜市，就算不知「大拜拜」附近就有多處羅東知名小吃。

若到羅東夜市吃美食小吃後，如果有時間也可到羅東奠安宮（帝爺廟）走走，有時間吃吃羅東特色小吃卜鴨，體驗一下近百年歷史的宗教廟堂之美，參拜一下特殊的「粉面少鬚」玄天上帝也是有趣的旅程。

 

◎ 如何去：

檢視較大的地圖

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/57963206

原始格子：佑佑皮皮.home

【美食+古蹟】羅東建益牛羊專賣店+蘇澳南天宮（金、玉媽祖）+進安宮（珊瑚媽祖）～

◎ 建益牛羊專賣店：

從外面看很像是菜市場的攤位，店門口的右側有一整排冷凍庫，從外表看不太出來是個專賣牛、羊肉的餐廳，

從這裡的批發量來看就可知道，這裡是個批發牛、羊肉的大本營。因此掌店的陳老闆對於牛肉、羊肉生材的好壞瞭如指掌，建益牛羊專賣店除了販賣生牛、羊肉外，也開始販賣正統的各類牛肉、羊肉餐飲。

打著牛羊的專賣店，因此我們牛肉、羊肉都各點了一些，其中當歸羊肉湯很令人期待，因羊肉經過川燙，雖然有沾醬但我都沒用任何調味料，好吃汁多又沒有騷味，確實有獨到的的口感。

後面那幾桶玻璃上寫著「牛鞭」，「非試喝品」～

建益牛羊專賣店的店內比一般小吃店「大器」，但不是標榜「餐廳」裝潢，而是走「在地小吃」路線～

我們當天是誤打誤撞進來用餐，因我媽生性節儉，覺得只要在一般小吃店用餐即可，而建益牛羊專賣店外表還真的很陽春，很符合我們的用餐的小吃style，事後查網路才知道這是一間羅東有名的在地小吃。

因此來羅東除了羅東夜市的小吃可品嚐外，有機會也來這間沒有觀光味的在地特色小吃。

建益牛、羊專賣店的地址：宜蘭縣羅東鎮南門路33號（羅東夜市外環）
電話：03-9543729

◎ 蘇澳南天宮（金媽祖、玉媽祖）：

我想，應該很多人來過蘇澳漁港，理由不外乎是來這裡吃海產，另一個理由是走雪山隧到宜蘭後，繼續走到底的終點站就是蘇澳，因此除了有計畫的來蘇澳吃喝玩樂者，也有無預期來蘇澳隨走的遊客。

這次算是有計畫的來蘇澳，因為其一重點是去蠟筆館觀光工廠外，另一個我們也告訴佑佑，我們一定會找一間廟給他拜拜（有時候我們都搞不清楚，到底是玩樂的點重要，還是拜拜的點重要？）。

在參觀過蠟筆館的觀光工廠後，我們原本就計畫來同是蘇澳的「南天宮」，因為這裡有一尊純金打造、全世界最大的金媽祖神像，也有一尊特別的玉媽祖神像。

以下就是南天宮的一些照片分享：

從南天宮二樓俯望出去：漂亮的交趾陶、蘇澳漁港～

二樓的金媽祖，世界最大！

三樓，也有特殊的玉媽祖～

怕大聲的彥彥（有時候佑佑說話太大聲、笑太大聲，彥彥都不喜歡）～

喜歡獨自一個人拜拜的佑佑（喜歡拜拜的佑佑，不知道哪時候退燒？有夠虔誠的）～

當天頗巧，剛好碰到蘇澳鎮最大的兩座媽祖宮廟南天宮與進安宮，同時舉行繞境典禮（亦有鯖魚祭）。然後宜蘭縣長林聰賢也到達現場進行「開光（點眼睛）」的儀式。

原來那天也是鯖魚祭，因此蘇澳的漁民抬著象徵大豐收的鯖魚遊走帶大街，也讓佑佑、彥彥在無預期的前提下體驗鯖魚祭典活動的進行。

◎ 蘇澳進安宮：

當我們經過進安宮時，我其實已經想打道回府回台北休息（佑佑一直央求），因為已經「兌現」我們會帶佑佑去一間廟宇拜拜的支票了。

我們本來只計畫至蘇澳南天宮拜拜而已，但因為蘇澳的南天宮和進安宮同時繞境，而進安宮僅在咫尺的路旁。

佑彥媽覺得久久來一趟宜蘭蘇澳，而且車子就停在進安宮的前面，不妨就讓佑佑下去拜拜，「兌現後再加碼」。

佑彥媽和彥彥說她和彥彥要留車上吹冷氣聽歌，不下去了，因此進安宮只有我跟佑佑去看看。

蘇澳進安宮不像南天宮盛名在外，但有一尊「寶石珊瑚媽祖」，值得一看。

很多媽祖婆～

在正殿的「鎮殿之寶」：珊瑚寶石媽祖～

全部由珊瑚寶石與黃金搭配的媽祖神像～

為什麼會以珊瑚為主要製作媽祖神像的素材？我也是找相關資料後才瞭解，有興趣請參考以下：

南方澳漁港是台灣東部最大的港口，附近海域漁產豊饒，終年聚集成千上萬的大小漁船。日本時代就有一些漁船專門撈補珊瑚，上世紀六十年代開始，世界珠寶流行風尚轉向珊瑚，南方澳珊瑚漁業蓬勃發展，漁船最多達數百艘，因此台灣成為世界上產量最多，最著名的「珊瑚王國」，造就了很多珊瑚漁民、商人。

這尊珊瑚媽祖使用巨型桃紅珊瑚刻成臉部、手部與令牌，金身與龍袍鳳冠也有珊瑚裝飾，尤其是粉紅色的臉部與手部，參拜之餘，又像是欣賞一件美麗藝術品。

當天有計畫到訪的行程都到訪，而沒計畫的廟宇（進安宮）和活動（鯖魚祭）也有參與到，我們也看到三種特殊的媽祖（金媽祖、玉媽祖、珊瑚媽祖），也算是開了眼界。

總之，這是大人小孩都有收穫的一天，「『金』『玉』滿堂」這形容說明了一二。

◎ 如何去：

台二線→噶瑪蘭大橋→台二線→加禮遠橋→台二線→濱海公路→蘭陽隧道→蘇東北路→左轉江夏路→會先到「進安宮」，繼續往前走約四、五百公尺內即是「南天宮」

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/38852965

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