◎ 宜蘭廟口紅糟魷魚:
出來玩帶本基隆宜蘭兩地合本的旅遊書,上面寫道來宜蘭市絕對要嚐嚐這個在地的特色小吃:「紅糟魷魚」。
因平常也常吃魷魚羹米粉之類的小吃,因此對魷魚本來就頗能接受,看著書本這樣寫不免讓人食指大動。不過網路資料顯示晚餐來這裡用餐常需要大排長龍,基本上來廟口吃紅糟魷魚排隊半小時是「基本起跳」,未避免排隊等候過久,我們下午四點多就先至紅糟魷魚品嚐。
為何叫廟口紅糟魷魚?因為剛開始紅糟魷魚只是昭應宮(媽祖廟)前的小攤位,但因為口碑很好,因此食客越來越多,不過後來因為昭應宮信徒逐漸增多後,覺得「門面」不應該再有攤販,因此紅糟魷魚從攤商移至斜對面的店家,繼續做生意。
紅糟魷魚和招應宮互相帶來人氣,紅糟魷魚也成了宜蘭當地人和遊客們對昭應宮(在地人稱媽祖廟)的一個代表印象,一說到「媽祖廟」就馬上聯想到「紅糟魷魚」。
從拜過的廟宇回想,因為廟宇常是在地人的聚集所,因此造就許多攤販和廟宇的有趣互動關係,如同:
苗栗後龍慈雲宮旁的杏仁露刀削冰、嘉義新港奉天宮前的鴨肉羹和假魚肚、嘉義朴子配天宮的「四腳魚羹」、雲林斗南新興宮(媽祖廟)旁的魷魚嘴、台南佳里佳里金唐殿的肉圓、十八王公廟的肉粽等、還有各地方常常津津樂道的廟前小吃,例如:宜蘭羅東雷雄寺周遭的羅東夜市、苗栗南庄永昌宮的南庄老街、新竹城隍廟前的小吃區、台中豐原慈濟宮旁的廟東夜市、彰化員林廣寧宮的中正路夜市、台北金山慈護宮旁的金包里老街、台北深坑集順廟前的深坑老街、桃園龍潭永福宮的三坑老街、甚至是最有名的基隆奠濟宮的廟口夜市,這都是台灣人獨特的飲食習慣和在地信仰中心的相依呈現。
因為我們四點多就吃這另類的「下午茶」,遊客還是不少,但不用等裡面即可入座。有座位後才去前面點菜。
要點什麼其實不用考慮太多,因為這裡只有兩種菜色「魷魚」和「香菇粥」,只是魷魚尚分「一般魷魚」和「紅糟魷魚」。
孩子的媽說他想吃「一般魷魚」,因為怕「紅糟魷魚」有奇怪的味道。
去點菜區詢問:一隻魷魚要360元(或380元?有點忘記了)之譜,亦即點半隻也要180元。
魷魚半隻要180元,有沒有聽錯?
因為孩子的媽說想吃一般魷魚,我詢問:「能不能180元,一半魷魚、一半紅糟魷魚?我們怕整隻魷魚吃不完」。
「不行」,負責點菜的服務者說。
也就是說,如果要吃一般魷魚+紅糟魷魚,就要各半隻,亦即360元。
最後想說算了,已經來了還不吃紅糟魷魚?
最後叫了一盤:一半一般魷魚、一半紅糟魷魚:360元(實在不便宜)。
魷魚送上來時我們一看,比想像中小盤,加上有佑佑這位「主力戰將」,之前以為吃不完的擔心都一掃而空。
如果問我們好不好吃?
紅糟魷魚以前沒吃過,總是讓孩子們嘗試看看。
吃完肚子不飽(不大盤、香菇粥也小碗)、心裡很痛(因比牛排還貴)。最大的特色對我們而言恐怕:「一盤360元,也太貴森森了吧」。
我們是吃不太出來宜蘭媽祖廟口的這間魷魚(或紅糟魷魚)有什麼特別好吃(當然也不難吃,就普普),不過我是懷疑,「宜蘭在地人」會來吃這間「有名」的紅糟魷魚嗎?
先找座位,再「排隊」點菜~可見用餐時間人多啊
店門口點餐區~
一碗香菇粥25元,雖然口味一般,但和另種魷魚餐點的價位相較,價位在尚可接受。
還沒動筷子前,這就是半隻紅糟魷魚、半隻一般魷魚的份量。
這樣的份量價位各180元(或190元),也就是一盤360元(或390元),真是不便宜!
下午四點多,大概就是一般店家晚餐時間的用餐人潮了(來此間用餐的還真不少人)~
放在店門口的生魷魚~
P.S.
不誇張,我們用完餐,外面已經排隊排隊另兩間店家門口了,不知道是不是都是外來客居多?
以上分享還是挺主觀,只是我們的消費經驗提供還沒去過的人參考參考,這畢竟和每個家庭的經濟能力有關(也許其他家庭不覺得貴),吃美食就像愛情,一個願打、一個願挨,沒誰強迫誰啊。
新地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
◎ 昭應宮(媽祖廟):
以下即是「廟口」紅糟魷魚的「廟」:宜蘭昭應宮(在地人稱媽祖廟)。
這是和佑佑六點初早起時(佑彥媽和彥彥沒跟)去昭應宮拜拜的照片,門面為三川門不寬,但縱身很深的媽祖廟,也是宜蘭縣唯一的國家三級古蹟。
宜蘭市舊稱「五圍」,是宜蘭縣治所在,翻開宜蘭古城地圖,昭應宮大約位於古城的中心點,足見此廟在蘭城人民心中的地位。宜蘭昭應宮又名天后宮,建於清嘉慶十三年(西元1808年),至今已有兩百餘年的歷史,主祀神祇為庇祐海上眾生的媽祖,在初建時原為面向大海,到清道光年間改建為三殿式廟宇,方位也在此次改為面山,相傳是為改變文運,成為台灣少見面山的媽祖廟宇(資料引自宜蘭昭應宮、宜蘭市昭應宮)。
依據資料顯示,前殿至正殿是精華所在,尤其是作為門面的前殿以開朗之格局及精緻繁複之雕刻,可稱為宜蘭地區最佳作品,而寬敞深幽之正殿則呈現出莊嚴肅穆的氣氛。
青斗石刻成,獅身站起的石獅子~
正殿媽祖神像上寫著「澤覃海宇」的匾額為道光年間古物,也是廟中最老的古匾。除了「澤覃海宇」之外,還有「恩德齊天」、「澤周海甸」、「恩周赤子」等匾額。
黑面媽祖~
嘉慶年間的香火爐~
比較特別的是,在昭應宮除了祭祀「神明」外,在二樓左龕並供奉開發宜蘭有功的三位名宦木雕像,居中的為楊廷理、左為翟淦、右為陳蒸,此三任通判均著清制官服,俗稱「三大老」。
正門護有紅色木柵,依禮這門是給眾神明進出的,凡人為表尊敬不可從此門進出~
若有機會住外面,佑佑隔天早上都是我(們)的鬧鐘,六點多準時鳴叫,因為他想先去鄰近廟宇拜拜~
因早上六點多幾乎無遊客、香客,廟宇建築雅致,也讓參訪的我們心靈上幽靜十分。
地址:宜蘭市中山路106號
原文出處:http://blog.xuite.net/xalekd/940109/58121801
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