（鹽水武廟的廟前特設有30尺關聖帝君像及關刀香爐）
「一府、二鹿、三艋舺」是大家比較熟悉的世俗口語，到過鹽水後才知道原來還有「四」，即是「一府、二鹿、三艋舺、四月津」。那「月津」又是台灣的那個地方？
「月津港」即今之鹽水港，當時急水溪支流在此形成一月形曲流，三面環繞，因此有月港、月津之別稱，成為南台最古老的聚落之一。
◎ 鹽水武廟：
今日的鹽水鎮繁華雖然不復從前，但這裡每年的「鹽水蜂炮」，是遊客必訪的民俗活動。而「鹽水蜂炮」的由來，可參考以下資訊：
武廟最為人所知的傳說，即是清光緒年間，鹽水流行瘟疫，死者眾多，居民束手無策，幸獲關帝爺降旨，在正月十五元宵夜以蜂炮驅逐瘟疫，演變至今為每年元宵蜂炮活動聞名國內外，現已是鹽水宗教信仰及民俗文化中心，鹽水蜂炮亦成為視界三大嘉年華之一（引自鹽水武廟）。
因此每年的蜂炮焰火進入元宵高潮時，都是從鹽水武廟出發。
鹽水武廟位於台南縣鹽水鎮武廟路，主祀關聖帝君，創建於清康熙七年(西元1668年)，屬於三級古蹟。
鹽水武廟後方為玉蓮寺～
鹽水武廟的廟中文物處處是古物。
清朝年間所刻眾古神像具百年以上歷史；嘉慶年間為感謝鹿港商人林文濬資助修廟所立之巨大樑籤為台灣僅存；而安放於正殿刻有麒麟浮雕的古香爐為清道光8年間所設置（引自台南鹽水武廟）。
武廟主祀關聖帝君，是台灣民間信仰最為廣泛的神明之一。
武廟內有多項重要的文物，舉凡古神像、古香爐、巨大樑籤、正殿聖旨匾、楚石、古木聯等等，都是武廟最佳的歷史證明。
◎ 鹽水護庇宮：
「月港護庇宮」位於台南縣鹽水鎮中正路市街中心，俗稱鹽水媽祖宮。
其初僅為福德祠，康熙二十二年(西元1683年)改為天后宮，康熙五十五年(西元1716)更名為「護庇宮」（以上均引自庇護宮）。
主祀媽祖～
護庇宮於西元1959年重建時的彩繪，全由台南已故國寶級彩繪大潘麗水師徒包辦。
麗水師大作有六扇門神、宮女和侍衛，即樑柱和壁堵，人物表情栩栩如生。廟內壁堵和水車堵的剪黏，為台灣光復後台南大師葉進益作品。而廟內保存的早期石碑與碑文是鹽水重要史料（以上均引自庇護宮）。
將近有三百年歷史的千里眼和順風耳～
擁有三百多年歷史的月港護庇宮，擁有珍貴歷史和藝術遺產。
◎ 鹽水伽藍廟（南興宮）：
伽藍廟（南興宮）位於三福路朝琴路中山路三叉路口，前有廣場提供停車，這區融合早年的伽藍廟街、中街、媽祖宮街，附近有非常多小吃林立，有點像是小型的市集，也是目前鹽水的商業中心。
一樓主祀伽藍尊王～
二樓則祀太上老君和地藏王菩薩～
伽藍廟的牆壁、壁畫都顯斑駁～
民國四十九年的石香爐（為何從南興宮改稱伽藍廟，不得考）～
我們還沒來鹽水時在地圖時看到「伽藍廟」，因為我喜歡「煙花易冷」這首歌，在車上常放，佑佑也知道最後周杰倫這首歌的最後一句提到「拜拜的地方」。
會來這裡真的主要是因為周杰倫的「煙花易冷」歌曲的最後一個小節，其最後一句歌詞是「伽藍寺聽雨聲盼永恆」。
我們是因為「伽藍寺」聽起來頗有意涵而來「伽藍廟」拜拜，反正都在鹽水，那就要順便來看看。
伽藍廟（南興宮）寺周小吃非常多，右側的百年糕餅攤和前面的鹽水煎包都很有名。由於我們已經去阿桐意麵用完午餐，因此五臟腑已無空間，伽藍廟前的小吃區塊如果下次還有機會來，一定不會錯過。
每到元宵節前後台南的鹽水鎮就會佔據所有媒體版面，紛紛報導「鹽水烽炮」的刺激盛況。鹽水蜂炮後的三百六十四天有機會不妨也來這個小鎮逛逛，好好體會這個在前清時代「一府、二鹿、三艋舺、四月津」的小鎮，順便品嚐其間的風味在地小吃，走走這裡的在地民俗信仰重鎮，這是除了鹽水蜂炮外，值得讓遊客期待的文化美食之旅。
◎ 有興趣也可看我們走訪過的：各種廟宇
原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/37849130
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