【台南學甲】永通虱目魚粥、學甲慈濟宮（三級古蹟）～美食文化分享

◎ 永通虱目魚粥：

離開台南北門井仔腳瓦盤鹽田後，因學甲就在隔壁，而慈濟宮是去年即告知佑佑，若來台南學甲會帶他來這間學甲最重要的廟宇拜拜。

佑佑可是一直記得。

說到台南學甲，能不想到虱目魚嗎？

學甲是台灣虱目魚的最大產地，因此我們來學甲時，除了找間虱目魚用膳外，去慈濟宮走走是一定要的行程。

不過我事先在網路上找的並非「永通虱目魚粥」，而是「學甲虱目魚粥」這間老店。

但中午我們至「學甲虱目魚粥」這間店時，店外車子併排、店內人聲鼎沸，我們看要等個位子、等菜上桌恐怕又是場災難。

而且孩子又喊肚子餓，因此才攤開看看台南官方的旅遊導覽指本，推薦的學甲在地虱目魚粥反而是另一間：永通虱目魚粥。

看了地址，喔，就在眼前50公尺內而已啊，因此我們就轉移陣地慢慢走過去。

還是人很多，不過僅等了一兩分鐘即幸運的找到座位，不算太煎熬的等待。

不知道是當天食客多還是本來就沒菜單？總之要親自去前面點菜外，就像自助餐要「自己夾」菜色，虱目魚頭一個10元，可以搭配其他菜色，才給老闆算錢。

便宜的肉燥飯（10元）等要自己端回座位，熱湯如虱目魚肚粥等，點完老闆會端過來。

美味的虱目魚肚粥～當然點「無刺」的，省得麻煩

魚頭10元～

我媽愛吃自己煎的虱目魚，佑彥媽愛吃虱目魚肚粥，佑佑什麼都覺得很好吃（彥彥和我沒特別喜歡或不喜歡虱目魚，總之也可接受），因此當午全家大快朵頤的體驗了學甲的風味餐（用完餐我媽還買了一包虱目魚丸，回家可煮湯用）。

◎ 地址：台南市學甲區民權路60號（成功路口）

外地客請注意一下營業時間：早上5：20就開始營業至晚上8：30休息（中午2：00至3：20休息）

◎ 學甲慈濟宮（三級古蹟）：

慈濟宮為國家三級古蹟，每年農曆三月十一日是該廟的主要祭典活動「上白礁謁祖」，長達三公里的祭典隊伍由「蜈蚣陣」領頭蜿蜒前進，是慈濟宮的特色之一。

除此特色外，慈濟宮的「藝術表現」也是其特色之二。

慈濟宮收藏全臺最數量豐富的葉王交趾陶作品，乃於清朝咸豐十年（西元一八六○年）時，丹青剝落，廟貌又呈老舊，遂由諸紳士鄉董倡首，辦力募捐，大興土木，將慈濟宮作整體性的翻修，並禮聘交趾燒大師葉王做壁堵及屋頂的裝飾（資料引自學甲慈濟宮官網）。

正殿主祭祀保生大帝～

葉王交趾燒作品有很多是以歷史故事為主題，，共一百餘件，其中並有剪黏師何金龍的作品。

因為至廟宇拜拜前若是計畫性而非臨機性的到訪，我會先查閱相關資料看看該廟宇的特色。資料顯示學甲慈濟宮葉王的交趾陶燒和剪黏師何金龍的剪黏藝術是重點，因此也拍了些交趾陶燒和剪黏藝術相關照片。

來慈濟宮拜拜時不妨看看四周動人的藝術品，慈濟宮同時擁有二位大師佳作，被政府列入國家三級古蹟之林。

何金龍的剪黏作品是慈濟宮建築的一絕，在廟壁上可見「古城會」、「金山寺」等兩百多件作品～

葉王在慈濟宮後殿兩邊十八羅漢上面的壁堵也有作品，前後總共花了他兩年多的時間才完工。

宮殿雕樑畫棟，石柱蟠龍，建築深具古色古香之歷史化藝術。古建築不一定要華麗宏偉，因它總是無意中會讓人在其中的我們有特殊感受～

後殿供奉觀音佛祖～

看起來小小的、但很有歷史風霜的香爐～

山川殿正門上面的「濟世曰生」，清咸豐時代的匾額～

從「匾額」和「楹聯」的獻置年代，可真實證明一座廟宇的滄桑歲月，仔細看看這些年代，有些已經見證從清朝到民國的紛擾，有些甚至已經有兩百多年的歷史，都有不可磨滅的歲月痕跡。

◎ 如何去：

中山高速公路→新營交流道→縣道17 →省道19→中正路→濟生路，即可抵達慈濟宮（台南市學甲區慈生里濟生路170號）

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/56763814

原始格子：佑佑皮皮.home

【台中豐原】庶民美食「廟東夜市」和那間「廟東」的廟「慈濟宮」～

◎ 豐原廟東夜市：

豐原的「廟東夜市」非常有名，雖然不能和嘉義市文化路夜市的「規模」相比，但一踏進小吃街各種各樣琳瑯滿目，香味四溢的美食就在你的眼前。

一條500多公尺長的中正路167巷，塞進40多家30、40年歷史的小吃店和攤車，因此可能是因為巷道本身佔地不大，我媽說這裡的「人氣」不輸老家嘉義文化路夜市。

我們是一般日（星期四）晚上去廟東夜市，部分區塊較多人潮，不過至少可逛、可走。

不像台南花園夜市般，人真的夭壽多，根本是被擠著走，逛的很不舒服，去一次就不敢領教。

廟東夜市最著名的代表小吃：清水排骨麵店

我們在車上聽警廣交通網時，某集剛好談到在地人推薦的美食，就有聽眾打電話分享，這間清水排骨麵店是他每次回豐原老家一定會報到的傳統小吃。

其實旅遊書上若提到廟東小吃，也會有這間店的介紹。

我們因為一直耳聞卻沒吃過，因此來廟東夜市當然會想嚐嚐在地人和旅遊書都推薦的「清水排骨麵店」。

佑佑本身愛吃，當然覺得好吃。彥彥本來就愛吃排骨酥，因此也吃了很大一碗。

我媽吃完的反應：

「我以為排骨麵就是很大一塊的炸排骨，這就是咱嘉義常吃e『排骨酥湯+麵』啊」。

確實，廟東夜市清水「排骨」麵就是一般常吃的「排骨酥湯」+麵，也許是中部和南部叫法不同吧？

總之，清水排骨麵店不只是被媒體炒起來的美食，就像那位豐原在地人說的「有故鄉味的美食」，下次有機會來豐原廟東夜市，一定會想再吃這間的排骨麵。

吃完排骨麵後，本想再吃「金樹鳳梨冰」，但不巧當日店家休息矣～

豐原肉丸也是這裡的著名小吃～

去廟東夜市前我們也看了旅遊書的介紹，其中也提及菱角酥，此為廟東夜市的特色小吃，因為有「地理」上的優勢（位於廟東夜市入口處），因此要購買得要排隊，人氣頗旺。

我們是吃「氣味e（台語，有點「淺嚐輒止」的意思」）」，因此我們只買了最小包的菱角酥品嚐看看。

佑佑「照例」覺得「很好吃」，我們都覺得普普（我媽說吃完覺得就像炸過的芋頭）。

主觀覺得「菱角酥」屬噱頭取勝，隔壁攤有阿伯賣一般的菱角卻門口羅雀，吃完「菱角酥」發現我們還是喜歡傳統的菱角（如果抱持者品嚐不同特色小吃的心態，也可像我們買小包的吃看看）。

P.S.

另一個網友們強力推薦的螃蟹羹，我和佑佑各吃一碗......其實普普（但佑佑還是覺得「好吃」），我覺得（主觀）和基隆廟口夜市的螃蟹羹比......味蕾孥頓如我都覺得基隆廟口夜市的螃蟹羹真的好吃些（廟東夜市的螃蟹肉比較少，羹太「勾」了、口味好像沒這麼到味）。

當然，口味嘛，好不好吃絕對主觀！

◎ 豐原慈濟宮（媽祖廟）：

廟東夜市的「廟東」，就是「廟的東邊」之意，這間廟就是豐原信仰中心「慈濟宮」，也就是在地人稱的「媽祖廟」～

在喧囂、人聲鼎沸的夜市旁，矗立了一座豐原的信仰中心：慈濟宮（媽祖廟）。

慈濟宮就像是鬧區中的安靜區塊，有著動靜的反差，讓來訪的遊客或在地人在心靈上能獲得紓解。

新萬仁製藥廠所製獻的巨大「銅獅」，乃全台廟宇所僅見，這樣的銅獅全台僅有三對，一對安置於故宮博物院，其餘一對則為新萬仁製藥廠所保存（資料引自豐原慈濟宮）。

慈濟宮建於清嘉慶十一年間，民國五年慈濟宮重新修繕，採用與一般寺廟不同的工法建造，以三殿兩護的龍式建築，側有迴廊設計，雕刀細膩，十分精緻（資料引自豐原慈濟宮）。

中殿主祀天上聖母，因此慈濟宮又稱媽祖廟～

大正十年的石柱～

慈濟宮前殿懸掛之一方「神昭海表」雍正4年(1726年)之御書扁額～

以下是後殿祭祀的神明，都頗特別：

祭祀雕刻建築的神～巧聖先師

又看到一間祭祀「西秦王爺」（掌管音樂）的神～

祭祀華佗的神，也不多～

前殿尚有清嘉慶年間的神桌與清雍正四年的「神昭海表」古匾額～

左右兩側牆上方有穿著西式服裝的交趾人物，並有垂花吊筒上方有鳳形束材及花鳥托木～

來廟東夜市品嚐傳統小吃後，若有時間也可來入口處的慈濟宮（媽祖廟）拜拜，當作散步或為自己的家人愛人祈福都很OK。

生理上有飽足感外，別遺漏這個可讓心理同樣有飽足感的安靜地。

◎ 如何去：

豐原廟東夜市和慈濟宮都在豐原市中心，火車站就在附近，交通非常方便。就算搭火車來只要走約五分鐘即可到達。

開車者：國道1號 → 豐原交流道後 → 沿中正路直行 → 中正路與信義路交叉口即可見廟東小吃（附近有停車場，請問一下當地人）

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/50172013

原始格子：佑佑皮皮.home