【宜蘭特色美食】昭應宮（媽祖廟）、廟口紅糟魷魚～實在不便宜

 

◎ 宜蘭廟口紅糟魷魚：

出來玩帶本基隆宜蘭兩地合本的旅遊書，上面寫道來宜蘭市絕對要嚐嚐這個在地的特色小吃：「紅糟魷魚」。

因平常也常吃魷魚羹米粉之類的小吃，因此對魷魚本來就頗能接受，看著書本這樣寫不免讓人食指大動。不過網路資料顯示晚餐來這裡用餐常需要大排長龍，基本上來廟口吃紅糟魷魚排隊半小時是「基本起跳」，未避免排隊等候過久，我們下午四點多就先至紅糟魷魚品嚐。

為何叫廟口紅糟魷魚？因為剛開始紅糟魷魚只是昭應宮（媽祖廟）前的小攤位，但因為口碑很好，因此食客越來越多，不過後來因為昭應宮信徒逐漸增多後，覺得「門面」不應該再有攤販，因此紅糟魷魚從攤商移至斜對面的店家，繼續做生意。

紅糟魷魚和招應宮互相帶來人氣，紅糟魷魚也成了宜蘭當地人和遊客們對昭應宮（在地人稱媽祖廟）的一個代表印象，一說到「媽祖廟」就馬上聯想到「紅糟魷魚」。

從拜過的廟宇回想，因為廟宇常是在地人的聚集所，因此造就許多攤販和廟宇的有趣互動關係，如同：

苗栗後龍慈雲宮旁的杏仁露刀削冰、嘉義新港奉天宮前的鴨肉羹和假魚肚、嘉義朴子配天宮的「四腳魚羹」、雲林斗南新興宮（媽祖廟）旁的魷魚嘴、台南佳里佳里金唐殿的肉圓、十八王公廟的肉粽等、還有各地方常常津津樂道的廟前小吃，例如：宜蘭羅東雷雄寺周遭的羅東夜市、苗栗南庄永昌宮的南庄老街、新竹城隍廟前的小吃區、台中豐原慈濟宮旁的廟東夜市、彰化員林廣寧宮的中正路夜市、台北金山慈護宮旁的金包里老街、台北深坑集順廟前的深坑老街、桃園龍潭永福宮的三坑老街、甚至是最有名的基隆奠濟宮的廟口夜市，這都是台灣人獨特的飲食習慣和在地信仰中心的相依呈現。

因為我們四點多就吃這另類的「下午茶」，遊客還是不少，但不用等裡面即可入座。有座位後才去前面點菜。

要點什麼其實不用考慮太多，因為這裡只有兩種菜色「魷魚」和「香菇粥」，只是魷魚尚分「一般魷魚」和「紅糟魷魚」。

孩子的媽說他想吃「一般魷魚」，因為怕「紅糟魷魚」有奇怪的味道。

去點菜區詢問：一隻魷魚要360元（或380元？有點忘記了）之譜，亦即點半隻也要180元。

魷魚半隻要180元，有沒有聽錯？

因為孩子的媽說想吃一般魷魚，我詢問：「能不能180元，一半魷魚、一半紅糟魷魚？我們怕整隻魷魚吃不完」。

「不行」，負責點菜的服務者說。

也就是說，如果要吃一般魷魚+紅糟魷魚，就要各半隻，亦即360元。

最後想說算了，已經來了還不吃紅糟魷魚？

最後叫了一盤：一半一般魷魚、一半紅糟魷魚：360元（實在不便宜）。

魷魚送上來時我們一看，比想像中小盤，加上有佑佑這位「主力戰將」，之前以為吃不完的擔心都一掃而空。

如果問我們好不好吃？

紅糟魷魚以前沒吃過，總是讓孩子們嘗試看看。

吃完肚子不飽（不大盤、香菇粥也小碗）、心裡很痛（因比牛排還貴）。最大的特色對我們而言恐怕：「一盤360元，也太貴森森了吧」。

我們是吃不太出來宜蘭媽祖廟口的這間魷魚（或紅糟魷魚）有什麼特別好吃（當然也不難吃，就普普），不過我是懷疑，「宜蘭在地人」會來吃這間「有名」的紅糟魷魚嗎？

先找座位，再「排隊」點菜～可見用餐時間人多啊

店門口點餐區～

一碗香菇粥25元，雖然口味一般，但和另種魷魚餐點的價位相較，價位在尚可接受。

還沒動筷子前，這就是半隻紅糟魷魚、半隻一般魷魚的份量。

這樣的份量價位各180元（或190元），也就是一盤360元（或390元），真是不便宜！

下午四點多，大概就是一般店家晚餐時間的用餐人潮了（來此間用餐的還真不少人）～

放在店門口的生魷魚～

P.S.

不誇張，我們用完餐，外面已經排隊排隊另兩間店家門口了，不知道是不是都是外來客居多？

以上分享還是挺主觀，只是我們的消費經驗提供還沒去過的人參考參考，這畢竟和每個家庭的經濟能力有關（也許其他家庭不覺得貴），吃美食就像愛情，一個願打、一個願挨，沒誰強迫誰啊。

 

新地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號

檢視較大的地圖

 

◎ 昭應宮（媽祖廟）：

以下即是「廟口」紅糟魷魚的「廟」：宜蘭昭應宮（在地人稱媽祖廟）。

這是和佑佑六點初早起時（佑彥媽和彥彥沒跟）去昭應宮拜拜的照片，門面為三川門不寬，但縱身很深的媽祖廟，也是宜蘭縣唯一的國家三級古蹟。

宜蘭市舊稱「五圍」，是宜蘭縣治所在，翻開宜蘭古城地圖，昭應宮大約位於古城的中心點，足見此廟在蘭城人民心中的地位。宜蘭昭應宮又名天后宮，建於清嘉慶十三年（西元1808年），至今已有兩百餘年的歷史，主祀神祇為庇祐海上眾生的媽祖，在初建時原為面向大海，到清道光年間改建為三殿式廟宇，方位也在此次改為面山，相傳是為改變文運，成為台灣少見面山的媽祖廟宇（資料引自宜蘭昭應宮、宜蘭市昭應宮）。

依據資料顯示，前殿至正殿是精華所在，尤其是作為門面的前殿以開朗之格局及精緻繁複之雕刻，可稱為宜蘭地區最佳作品，而寬敞深幽之正殿則呈現出莊嚴肅穆的氣氛。

青斗石刻成，獅身站起的石獅子～

正殿媽祖神像上寫著「澤覃海宇」的匾額為道光年間古物，也是廟中最老的古匾。除了「澤覃海宇」之外，還有「恩德齊天」、「澤周海甸」、「恩周赤子」等匾額。

黑面媽祖～

嘉慶年間的香火爐～

比較特別的是，在昭應宮除了祭祀「神明」外，在二樓左龕並供奉開發宜蘭有功的三位名宦木雕像，居中的為楊廷理、左為翟淦、右為陳蒸，此三任通判均著清制官服，俗稱「三大老」。

正門護有紅色木柵，依禮這門是給眾神明進出的，凡人為表尊敬不可從此門進出～

若有機會住外面，佑佑隔天早上都是我（們）的鬧鐘，六點多準時鳴叫，因為他想先去鄰近廟宇拜拜～

因早上六點多幾乎無遊客、香客，廟宇建築雅致，也讓參訪的我們心靈上幽靜十分。

 

地址：宜蘭市中山路106號

檢視較大的地圖

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/58121801

原始格子：佑佑皮皮.home

【雲林半日遊】斗六特色美食「魷魚興嘴吃嘴」+新興宮（媽祖廟）～

◎ 魷魚興嘴吃嘴魷魚羹：

同事從台北調到他的原鄉斗六，我們當天至斗六，同事正好值班中。

「斗六的『魷魚嘴』到底哪一家比較好吃？」，我們只知道雲林的魷魚嘴，但外地人如我們還是不清楚去哪吃。

「你們要吃『有名的』還是吃『在地的』？」，同事電話中問我。

「交通方便就好啦，我們在雲林科技大學附近」，我告訴同事說。

「媽祖廟旁邊那間比較道地，但要吃有名的是『阿國獅嘴大王』」，同事告知。

我們進入斗六市區後，還是沒找到這兩間魷魚嘴羹店。

因車子也沒導航，只好靠最原始的導航工具：「問在地人」。

在地人也問我們要去吃阿國獅還是魷魚興？

「我們在地人比較吃魷魚興，兩家相隔十來公尺斜對面而已」，在地的斗六人補這句話，就和我同事說的一樣。

在地人都這麼說了，兩間的交通也差不多，當下我們決定吃「魷魚興」這間魷魚嘴羹。

從高速公路至斗六市區，會先經過阿國獅嘴大王魷魚羹店，就位於轉角好大一間。

的確非常觀光導向，裡面的擺設已經有點像餐廳，用餐環境很優，第一時間沒找到在地人吃的「魷魚興」，看到用餐環境很乾淨我們一度想直接下車用餐。

「不是說兩間店相隔十來公尺，怎不見『魷魚興』這間店？」

我停了車，獨自下車張望，果然在不遠處看到「魷魚興」的招牌。

原來「魷魚興」並非位於轉角，因此「能見度」低了些，但也是一間不小的小吃店。

「佑，這間魷魚嘴羹店旁邊有拜拜e，高興了吧」，對佑佑而言，吃完就能拜拜是一種意外的lucky。

魷魚嘴羹創始店～不過創始店這詞在台灣很廉價，很多賣鹹酥雞的都說是「全台第一家」

魷魚興總店裡有很多新聞媒體報導的資料～

客人不多？是因為我們早上約九點即到魷魚興這間店，這是我們的「早餐」，這時段吃魷魚嘴羹的人比較少。

一早我們看店家已經忙著先把麵條、米粉一份一份捏好擺好，如果是中午用餐時人潮一多不用再捏，直接下麵煮才更省時。

台第一家賣魷魚嘴羹的老店～

魷魚嘴羹創始原祖不是阿興，而是阿興之父親，那「魷魚興」怎不稱「魷魚清」還是「魷魚和」或是「魷魚萬」啊？他老爸才是始祖啊！（以上無聊亂推理，別理我）。

魷魚嘴的特色除了是「魷魚嘴」外，魷魚嘴羹和一般的魷魚羹不一樣的是：魷魚嘴羹不加沙茶，而是以筍子和包心菜熬出羹湯的甜味！

佑佑覺得好吃不特別，因為他很少有東西覺得不喜歡吃的；不過彥彥吃完主動說下次還要來，這就特別了。

魷魚興嘴吃嘴魷魚羹總店我覺得不錯吃，但我也認為阿國獅嘴大王應該也不至於不好吃，只是一次只能吃一間，而在地的兩個斗六人同時推薦這間老店，魷魚興畢竟和我們比較「投緣」吧。

魷魚興的隔壁即是新興宮（斗六媽），平常都會去廟宇走動的我們，吃完魷魚興沒有不去見識見識斗六信仰廟宇的道理。

地址：雲林縣斗六市中正路56號（中華路口，斗六新興宮媽祖廟旁）

◎ 斗六新興宮（斗六媽）：

新興宮（一般人常稱之斗六媽祖廟）為斗六的信仰中心，信徒來廟參拜者多，要像「新興宮斗六媽祖廟」一般將正殿立於二樓以上，而一樓留予商家，是全台灣絕無僅有的～

正殿開基媽～

中間寫著「太極」的藻井～

初步估算從清嘉慶元年（1796年）至今，護佑地方黎民已有二百多年，一直以來都是香火鼎盛，很多政治人物也會來此博感情（我們看布告欄上的新聞剪影，馬英九總統七月中旬也至新興宮媽祖廟拜拜）～

佑佑、彥彥拿著他們最近的好朋友（貓熊）和神將合照～

位在二樓的新興宮媽祖廟外觀～

「新興宮斗六媽祖廟」在台灣算是極少數位於正市中心媽祖廟，周邊即為斗六東市，有許多老字號的在地小吃，我們除了吃魷魚興的魷魚嘴羹外，離開斗六前也去嚐了東市傳了三代的圓仔冰消消暑。

沒小孩前比較常去主流景點，但有小孩後反而感覺越來越喜歡走訪這種臺灣不太起眼的小鄉鎮，因為這些傳統老地方總有以前未曾察覺的小天堂。

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/48615454

原始格子：佑佑皮皮.home

【暖暖小鎮】暖暖最古老的廟宇～安德宮（媽祖廟）、福興宮

我們第一次來暖暖，用開車的方式認識這個陌生的小鎮。

原本佑佑、彥彥叫我們要「探險」（他們口中的探險，也又是隨便走隨便逛），看看有沒有在地的風景區可去看看，路標上有看到「暖東峽谷」，但天氣不賞臉，時有毛毛雨，因此我們只能用「雨天備案」，也就是「玩室內的」，通常這就是去廟宇走走看看。

最高興的人，莫過於佑佑。

暖暖，真的和我們不熟，只知道許效舜的老家就在暖暖，其他好像就一片空白。

進入暖暖市區，即在鬧區附近看到一間路邊不大也不小的廟：暖暖福興宮。

以下引自基隆暖暖福興宮（但我不能確定這間福興宮是否就是暖暖福興宮？因我們去的這間暖暖福興宮旁邊並沒看到暖暖親水公園，而是在山腰下。若有誤植煩請告知）：

暖暖地區雙生土地公廟，右稱「福興宮」掌管西勢，左稱「福德宮」掌管東勢，管轄清楚，各自香火鼎盛，成為暖暖民間信仰的奇聞軼事。

位於暖暖親水公園旁的土地公廟，創建於咸豐九年，歷史頗為悠久。與一般土地公廟不同的是，這裡同時擁有兩尊土地公，也存在兩座土地公廟，右為福興宮、左為福德宮，分別掌管西勢里與東勢里。

不太大間的福德正神～

除了主祀土地公外，也有文昌帝君、虎爺～

二樓是瑤池金母，也有小小的平台～

以下一些正在拜拜的佑佑隨照：

拜完暖暖的福興宮後，天氣還是濕冷加偶有細雨，我們詢問旁邊的在地麵攤老闆，暖暖在地比較重要的廟宇是哪間？如何走？

以下沿革引自暖暖區網路資料：

安德宮是暖暖最古老的廟宇，建於嘉慶六年（1801），主要奉祀天上聖母，並從祀泉州人所信仰的清水祖師、保儀大夫。

咸豐初年，漳泉械鬥時，泉洲即以此廟為中心與市區的漳州人對抗。

清代咸豐與光緒年間都增修過，暖暖國小落成之前，亦以此廟為學堂。

民國四十七年大修，現在只剩下門前的石版廟埕以及一對石獅子還是嘉慶年間的古物，其他都已為現代混凝土所代替。不過由於整修，我們去的時候廟前的這對石獅子已經非嘉慶年間的石獅子，太新反而失去歷史原味。

但我們去安德宮左後方的洗手間時，有看到兩隻石獅子（一看外觀就是歷史很悠久的這種）被放置在後面，也許他們也在等待「再出發」吧。

暖暖的安德宮又稱為「媽祖廟」，因主祀天上聖母～媽祖

雖然安德宮是兩百多歲的古老的廟宇，但因為很多地方都已經「改建」，因此少了兩百多歲老人應該有的風霜刻痕。

左右兩側的小石獅子反而比較有歷史的味道～

文昌筆～

因至暖暖安德宮天氣亦濕冷，彥彥不想下車，因此與佑彥媽在車上聽歌。

到廟的門口就算是下雨，佑佑也會風雨無阻的下車拜拜，因此在暖暖的第二間廟，只有佑佑和我下車。

安德宮媽祖廟當然比較有看頭，廟不一定要大間，但有歷史的我會更喜歡去體驗觸摸，因文化傳承和歷史憧憬都能讓自己追溯到五感想像，在千瘡百孔的石頭、木雕裡，有時又暗藏不曾被關注到的滿足。

兩百多歲的安德宮媽祖廟，就是這種介面吧。

◎ 如何去：

自中山高八堵交流道下高速公路，往暖暖方向走水源路，過水源橋後遇紅綠燈左轉暖暖街直行至平交道前，旁邊即為安德宮媽祖廟。

◎ 有興趣也可看其他台灣特殊廟宇：廟

原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/42410622

原始格子：佑佑皮皮.home